Kókuszkockavariációk

 

Kókuszkocka  I.

Hozzávalók:
5 tojás szétválasztva 
édesítő 
5 evőkanál diétás liszt 
1 kávéskanál sütőpor 
1 evőkanál kakaó (natúr, cukormentes)
5 evőkanál víz 
pici olaj

Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt.
A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, félretesszük. 
Másik tálban a tojások sárgáját és az édesítőt fehéredésig keverjük, ha kész mehet bele az olaj+a víz.  Összekeverjük és hozzáadjuk a kakaóport és a sütőporos lisztet, majd beleforgatjuk óvatosan a felvert fehérjehabot.
Beleöntjük sütőpapírral bélelt formába és megsütjük. 

Ha megsült a piskótánk és kihűlt, kockákra szeljük és csokimázban majd kókuszban megforgatjuk.

Csokimáz:

2 dl tejet vagy vizet melegítünk, belekeverjük a kakaóport és hozzáadjuk az édesítőt. Ebbe mártogatjuk a kockára vágott piskótát, majd a kókuszba forgatjuk.

 


Kókuszkocka II.

• 2 tojás
• 2 evőkanál joghurt
• 3 dl tej
• zabkorpa (amennyit felvesz)
• kb. 2 evőkanál natúr kakaópor
• édesítőszer
• kókuszreszelék

Elkészítés: 
• A tojásokat habosra verjük.
• Hozzáadjuk az édesítőt, 1 dl tejet, a joghurtot, és annyi zabkorpát, amennyit felvesz. 
• Kivajazott tepsiben, 180 fokon kb. 25 percig sütjük.
• A kihűlt piskótát felkockázzuk.
• 2 dl tejet megmelegítünk, elkeverjük benne a kakaót és az édesítőt (több kakaót is használhatunk).
• A kakaós masszában megmártogatjuk a kockákra vágott piskótát, majd meghempergetjük a kókuszreszelékben.

 

Ezt a terméket használtam:

Dia-Wellness "Negyedannyi-Ugyanannyi" Cukorhelyettesítő 

Dia-Wellness termékcsalád magas rost-, és alacsony szénhidráttartalmú, alacsony glikémiás indexű lisztkeverékei

Dia-Wellness csokoládék

 

A hozzávalókat megtaláljátok egy helyen, kedvező áron a Diétás-Ételek-Webshopban!

Diétás Ételek Webshop

 

 

Elérhetőség

dietaénigyszeretlek.hu

© 2014 Minden jog fenntartva.

Powered by Webnode