Citromos-fokhagymás sült hal
Hónapvégi "mivan a fagyóban?" kaja.
Citromos-fokhagymás sült hal ropogós szezámmaggal
Tőkehal előúszott a fagyasztóból...
Kiolvadt és bepácolódott egy kis (sok) citromos, fokhagymás, olívaolajos, halfűszeres, sós pácba...kicsit állt benne, majd fólia alatt ment a sütőbe, némi egész fokhagyma kíséretében...
Hamar puhult-főtt, fólia lekerült, szaftjával locsoltam, olívaolajjal permeteztem, szezámmaggal megszórtam-ropogósra sült :)
Mellé hagymás krumplit adtam az éhesen hazatérő Férj örömére :)
Ételek újragondolva :)
Saláta, natúr joghurt és (nem hazudok) 3 napos maradék sült hal.
A család finnyás, nekem ízlett :) :)