Gundel palacsinta
Palacsintát szinte mindenki sütött már, azért íme egy recept:
2 tojás
12 dkg diétás liszt
2 evők olaj
Pici édesítő, csipet só
2,5 dl tej
1,5 ásványvíz
Ez összekevered, (a diétás lisztek magas rosttartalmúak, picit több folyadékot igényelnek, mint a hagyományos lisztek)
Ha kész, picit pihenteted, s lassú tűzön megsütöd.
Diétás lisztkevereékekkel szerintem picit nehezebb palacsintát sütni, de lassú lángon, óvatosan, kellő türelemmel nem olyan nehéz.
Az ízvariációk száma végtelen, a Gundel palacsintánál baracklekvárral kenjük-dióval szórjuk meg, összehajtjuk, s csokiöntettel öntjük nyakon.
(Csokiöntet: diétás táblacsoki felolvasztva vagy natúr kakaópor+édesítő+pici víz keveréke)
Ezt a terméket használtam:
Dia-Wellness "Negyedannyi-Ugyanannyi" Cukorhelyettesítő
Dia-Wellness termékcsalád magas rost-, és alacsony szénhidráttartalmú, alacsony glikémiás indexű lisztkeverékei
illetve Dia-Wellness Palacsintapor
A diétás liszteket, egyéb egészséges hozzávalókat megtaláljátok egy helyen, kedvező áron a Diétás-Ételek-Webshopban!