Zöldséges rántotta-muffin
Ugye Te is csíped a gyors recepteket?
Három férfi van otthon. És mindig éhesek. :)
Rántotta-muffin mexikói zöldségekkel
Na jó, bevallom, ez maradék kaja felhasználása is egyben, mert volt egy fél edény párolt mexicoi zöldségkeverékem a hűtőben.
De mert ugye a férjem és a fiaim nem esznek 3 napos kaját, hát bedobtam az edénybe 2 tojást, elhabartam a zöldségekkel, fűszereztem, sóztam és ment a muffinformákba, majd a sütőbe. :)
Variálhatod kedved szerint. :)