Csokis-tejszínes és mennyei

 

 Anyukám nem szereti az édességeket. Ezt a sütit azonban sokszor emlegeti. A kedvence lett. :) Meg is értem. :)

CSOKIS TEJSZÍNES SZELET


Hozzávalók:


Tésztához:
• 6 db tojás
• 9 ek diétás liszt
• 6 ek cukornak megfelelő mennyiségű  édesítő
• 3 ek natúr, zsírszegény, cukormentes kakaópor
• 1 cs sütőpor
•  vanília


Krém:
• 2 cs csokis cukormentes pudingpor
• 6 dl tej
• 4 kanál cukornak megfelelő mennyiségű édesítőszer
• 1 tk rumaroma
• 10 dkg vaj vagy kókuszzsír
• 15 dkg porcukornak megfelelő mennyiségű édesítőszer
• 1ek cukormentes, zsírszegény, natúr kakaópor
• 3 dl habtejszín (cukormentes)
• 1 tk zselatin


Máz:
• 15 dkg tortabevonó diétás étcsokiból vagy kakaóporból+vajból+édesítőből készített öntet
• kókuszolaj


Elkészítés:


A tojást nagyon habosra keverem az édesítővel, és a vaníliával, majd beleszitálom a sütőporos kakaós lisztet. 3 egyforma lapot sütök belőle. Kb. 10 perc a sütési idő tepsinként. (Sokszor külön sütöm meg a lapokat oly módon, hogy sütőpapírra körberajzolom a formát, rákenem a tésztát és "tepsi hátán" megsütöm). Félre teszem hűlni a megsült piskótalapokat.

Krém: a pudingport, édesítőt felfőzöm a tejben, hozzáteszem az aromát, és hűlni hagyom, a zsíradékot, az édesítőt és a kakaóport habosra keverem, majd a kihűlt pudinggal krémesre összeturmixolom. Az alsó lapra rákenem, és hűtőbe teszem. Elkészítem a tejszínt. A zselatint felmelegítem, és a felvert tejszínhabba keverem, a krémre ráteszem a középső lapot, arra kenem a tejszínt, végül az utolsó lapot is ráteszem, jól lenyomkodom. A csokit megolvasztom, belekeverem az olajat, és rákenem az utolsó lapra, 2 kanálnyit félre teszek, és ha már megdermedt egy kicsit a tetején, a többi csokit rácsorgatom. Pár órára hűtőbe teszem.


Ebből a receptből indultam ki, három lapot sütöttem, megtöltöttem csokikrémmel, majd tejszín ment a tetejére és csokimáz. 

 

 

Tortaformában is meg lehet sütni:

 

Tűzoltófamília vagyunk :)

 

Ezt a terméket használtam:

Dia-Wellness "Negyedannyi-Ugyanannyi" Cukorhelyettesítő 

Dia-Wellness termékcsalád magas rost-, és alacsony szénhidráttartalmú, alacsony glikémiás indexű lisztkeverékei

 

A hozzávalókat megtaláljátok egy helyen, kedvező áron a Diétás-Ételek-Webshopban!

https://www.dietas-etelek-webshop.hu/

Diétás Ételek Webshop

 

 

Elérhetőség

dietaénigyszeretlek.hu

© 2014 Minden jog fenntartva.

Powered by Webnode