Kókuszgolyóvariációk

Kókuszgolyóvariációk

Zabpelyhes, rumos kókuszgolyó

Zabpehely vagy zabkorpa, kókuszreszelék, rumaroma, zsírszegény, natúr, cukormentes kakaópor, édesítő, darált dió vagy mandula vagy zsírtalanított mandulaliszt, kókuszliszt. Pici szilvalekvárral, meggylekvárral vagy tejjel, kókusztejjel lehet lazítani rajta. Gyúrható masszát kell kapnunk, melyből golyókat formázunk, közepébe meggyet, mandulát, mogyorót is tehetünk, majd kókuszreszelékbe/zabpehelybe/zabkorpába forgatjuk :)

Kekszes-rumos kókuszgolyó

Készíthetjük magunk sütötte diétás kekszből is:

Kekszmorzsa receptje: 20 dkg diétás liszt (lehet zsírtalanított kókuszliszt is), 10 dkg kókuszzsír vagy vaj, 10 dkg cukornak megfelelő édesítő, sütőpor, szódabikarbóna, 1 tojás, kevés zabkorpa. Megsütöttem, összemorzsoltam, szárítottam, íme:

Ennél az elkészítési módnál a kekszmorzsához keverjük a rumaromát, édesítőt, kakaóport, kókuszreszeléket, kókuszzsírt vagy vajat, lazíthatjuk a masszát savanykás lekvárral, kókusztejjel/tejjel, diétás meggyszörppel. Gyúrható masszát kell kapjunk, melyből golyókat lehet formázni, közepébe meggyet-mogyorót-mandulát tehetünk, kókuszreszelékben forgatjuk. :)

Kekszmorzsa sütés közben:

Finom és az egyik legkalóriaszegényebb, az almás változat:

Almás kókuszgolyó

Hozzávalók: Reszelt alma, rumaroma, zabkorpa vagy zabpehely, zsírszegény, natúr cukormentes kakaópor, édesítő, kókuszolaj, kókuszreszelék. Az alma nedvességtartalma miatt ennél a receptnél nem kell egyéb folyadékkal lazítani a masszán.

A hozzávalókat összeforgatjuk, picit hűtőbe tesszük, később golyókat formázunk, kókuszreszelékbe, zabpehelybe hempergetjük. 

Rendkívül ízletes a zabpelyhes-banános kókuszgolyó

Hozzávalók: zabpehely, édesítő, cukormentes kakaó, rumaroma, tej, kókuszreszelék, banán. A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, a banánt vilával összetörjük és hozzákeverjük. A masszából golyókat formálunk, majd a maradék kókuszreszelékbe forgatjuk. A golyók közepébe is lehet tenni egy-egy karika banánt. :)

Érdemes kipróbálni a mascarponés kókuszgolyót is

Hozzávalók: darált zabpehely, mascarpone, cukrozatlan kakaó, cherry aroma (elhagyható), kókuszolaj, édesítő (ez ízlés szerint). A hozzávalókat összedolgozzuk és golyókat formálunk,megforgatjuk kókuszreszelékben és hűtőbe tesszük.

Laktató proteingolyók

1-2 adag (30-60 gramm) csokis fehérjepor, 1-2 evőkanál zsírszegény kakaópor, 1 evőkanál kókuszliszt, 1 evőkanál kókuszreszelék, édesítő, pici kókusztej vagy kókusztejszín, esetleg egy kis baracklekvár (elhagyható) rumaroma (opcionális) a közepébe meggy-mandula-dió. 

Összegyúrjuk, kókuszba forgatjuk. :)

2 db-ot bírtam megenni. :)

A variációk száma végtelen, s mind nagyon finom :) 

Ezt a terméket használtam:

Dia-Wellness "Negyedannyi-Ugyanannyi" Cukorhelyettesítő 

Dia-Wellness termékcsalád magas rost-, és alacsony szénhidráttartalmú, alacsony glikémiás indexű lisztkeverékei

A hozzávalókat megtaláljátok egy helyen, kedvező áron a Diétás-Ételek-Webshopban!