Liszt- és cukormentes tejfölös túrótorta

 

Tejfölös-citromos túrótorta (cukormentes, lisztmentes)

Hozzávalók:

50 dkg túró, 5 dkg vaj vagy kókuszzsír, 2 tojás, 1 citrom reszelt héja, édesítő, 45 dkg tejföl+ egy kis pohár tejföl, 1 csomag vanília puding

Elkészítés:

A túrót összekeverem a citrom héjával, a 2 tojással s a vajjal. Hozzáteszek egy csipet sót, s ízlés szerint édesítőt. Ezt az egészet géppel krémesre keverem. Aztán beleteszek még 2 evőkanálnyit a pudingporból. Ezt a túrókrémet belesimítom a tortaformába s elősütöm picit.
A tejfölt is elkeverem édesítővel, abba is mehet a citrom héjából, esetleg valamennyi a levéből is, s a maradék pudingpor. Ezt is összekeverem, s mehet rá a túrókrémre s együtt sütjük tovább a két réteget. 

180 fokon kb. egy óráig sütöttem úgy, hogy sütőpapírral letakartam a tetejét a sütés feléig. Ha megsült és kihűlt, zselatinnal elkevert tejfölt tettem a tetejére. 

Jót tesz neki egy pár óra-vagy egy éjszaka a hűtőben.
 

A felső réteg lehet többféle is, finom és mutatós, ha egy kis pohár tejfölt, pici édesítővel és egy zacskó cukormentes zselatinnal vagy zselatin fix-szel (krémekhez való) vagy 1-2 db lapzselatinnal elkeverünk, de jó lehet hozzá akár útifű maghéj, vagy valami, amivel lehet sűríteni, zselésíteni. 


Díszítettem és készítettem már sokféle módon ezt a sütit, tejföl helyett pirított mandulával is finom! 

 

 

 

Ezt a terméket használtam:

Dia-Wellness "Negyedannyi-Ugyanannyi" Cukorhelyettesítő 

 

A hozzávalókat megtaláljátok egy helyen, kedvező áron a Diétás-Ételek-Webshopban!

https://www.dietas-etelek-webshop.hu/

Diétás Ételek Webshop

 

 

 

Elérhetőség

dietaénigyszeretlek.hu

© 2014 Minden jog fenntartva.

Powered by Webnode