Illatos, fűszeres gyümölcskenyér

Számomra ez egy igazán karácsonyi kényeztetés... :)
Harapjatok bele ebbe finomságba :)
 
 

Illatos, fűszeres "karácsonyos" gyümölcskenyér

Egészen karácsonyi hangulatba kerültem. :)
Feltettem egy fényfüzért a konyhaablakra, gyújtottam egy alma-fahéj illatú gyertyát (amire a hazaérő Férjem "csináltál forralt bort?" felkiáltással vágtatott a konyhába....)
 
Ákos nagyfiammal (6 éves) pedig nekiláttunk a konyhaszekrény kiürítéséhez, a fűszerek és hozzávalók összeválogatásához, a gyümölcsök feldarabolásához, a maradék lisztek felhasználásához.
 
Így készült a süti:
 
2 tojást elkavartunk édesítővel, pici kókuszolajjal (1-2 evőkanál) és vanília aromával.
Egy csomag aszalt szilvát, aszalt sárgabarackot felkockáztunk, hozzáadtunk egy citrom reszelt héját, narancsaromát, feldarabolt cukormentes étcsokit, egy-két teáskanál fahéjat (én a fahéjat mindig túlzásba viszem de úúúgy szeretem), egy kávéskanál gyömbért, egy kávéskanál őrölt kardamomfűszert majd összekevertük a következő lisztekkel:
1-2 evőkanál zabpehelyliszt
1 teáskanál szőlőmagliszt
1-2 evőkanál Szafi süteményliszt
 
...végül egy fél csomag sütőpor és csipet só, illetve annyi tej/kókusztej, amennyivel sűrű, folyós tésztát kapunk.
 
Opcionálisan tehetsz hozzá magokat, diót és mogyorót vagy mandulát, esetleg almát, de még főtt, hámozott gesztenyét is!
 
(ha nincs lehetőséged többféle lisztet használni, akkor elegendő a zabpehelyliszt is.)
 
A száraz és nedves hozzávalókat elkevered és szögletes sütőformába öntöd (én általában szilikont használok) majd 180 fokon, légkeverésen megsütöd. 
 
Ha kihűlt, szépen szeletelhető.
 
Mi nagyon szeretjük :)
 
 
 

A hozzávalókat megtaláljátok egy helyen, kedvező áron a Diétás-Ételek-Webshopban!

https://www.dietas-etelek-webshop.hu/

Diétás Ételek Webshop

 

 

Elérhetőség

dietaénigyszeretlek.hu

© 2014 Minden jog fenntartva.

Powered by Webnode