Keksztekercs lisztmentesen
Keksztekercs, ahogy én szeretem :)
Recept: Készítünk "morzsát": 20-30 dkg zabkorpa vagy darált mandula vagy darált dió vagy mindezek keverve, 10 dkg kókuszzsír, 10 dkg cukornak megfelelő édesítő, fél adag kávé, 10 dkg kókuszreszelék, 3-4 evőkanál kakaópor (én többet tettem) 3 evőkanál lekvár, kókuszolaj, rumaroma, pici tej, hogy gyúrható masszát kapjunk.
Krém: kókuszkrém+kókuszreszelék+édesítő. Ha ez nincs, akkor kókuszzsír vagy vaj + édesítő + kókuszreszelék.
A tésztát kinyújtjuk, megkenjük krémmel, feltekerjük, hűtőben pihentetjük.
Abbahagyhatatlan!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)
Ezt a terméket használtam:
Dia-Wellness "Negyedannyi-Ugyanannyi" Cukorhelyettesítő