Csokis-kókuszos muffin

Csokis-kókuszos muffin

mellette almás-fahéjas, recept lásd itt: 

https://dietaenigyszeretlek-hu.webnode.hu/finomsagaim/muffinok/fahejas-almas-muffin/

 

Hozzávalók, elkészítés:
 
20 dkg száraz "alap", ez:
 
150 gramm kókuszliszt
 
(helyettesíthető fele - fele arányban egyéb más általad kedvelt lisztkeverékkel és kókuszreszelékkel, azonban akkor a sütink nem lesz lisztmentes és a kókuszreszelék miatt a kalória-és szénhidráttartalma is magasabb)
 
50 gramm zsírszegény, natúr kakaópor
 
1 evőkanál kókuszreszelék
 
fél csomag sütőpor
 
1 kávéskanál szódabikarbóna
 
1 dl kókusztej 
(helyettesíthető tejjel)
 
1 dl kókuszolaj 
 
100 gramm cukornak megfelelő édesítőszer
 
1 tojás
 
csipet só
 
Elkészítés:
 
Összekeverjük külön a száraz (liszt/kókuszliszt, kakaópor, sütőpor, szódabikarbóna, kókuszreszelék), majd külön a nedves anyagokat (tej/kókusztej, tojás, kókuszolaj, édesítő, csipet só) és végül a nedveset hozzáöntjük a szárazakhoz, kókuszzsírral kikent muffinformákba, vagy papírkapszlikkal kirakott formákba, vagy szilikonformába tesszük, kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
 
Egy bögre (kókusz)tejeskávéval épp ezt reggelizem. :)

 

 

Szép napot!

Elérhetőség

dietaénigyszeretlek.hu

© 2014 Minden jog fenntartva.

Powered by Webnode