Sárgabarackos - túrós Lasagne
Gyerkőcök megvacsoráztatva, megfürdetve épp a kanapén nézik az esti mesét.
Ez kb. 20 perc nyugalmat jelent nekem, úgyhogy neki is láttam egy kis finomság elkészítéséhez.
Sárgabarackos-túrós Lasagne
Két 250 gramm zsírszegény, krémes túrót (vagy TOTUT) összekevertem egy tojás sárgájával, édesítővel, reszelt citromhéjjal, vaníliával.
A tojás fehérjét csipet sóval habbá vertem és a túróhoz forgattam.
Közben alaposan átöblítettem és pár perc alatt megfőztem a NoCarb lasagne tésztát.
A lapokat leszűrtem, szárazra töröltem és hőálló forma aljába rétegeztem.
A tésztára került egy réteg túrókrém, majd diétás sárgabaracklekvár és darabokra vágott aszalt sárgabarack.
Ismét tészta, túró, lekvár és barack, amíg el nem fogyott minden hozzávalóm.
Sütőben 10-15 perc alatt megsütöttem.
El lehet készíteni úgy is, hogy a felvert tojáshabot a végén kanalazzuk a tetejére és pirulásig sütjük.
Bővebb információ a termékekről:
https://www.szenhidratmentesteszta.hu/nocarbnoodle.html