Cukkinis-cseresznyés/meggyes süti
Cukkinis süti :)
A cukkini egy teljesen semleges ízű összetevő, szeretném leszögezni, hogy a sütinek nincs cukkini íze.
Miért kell akkor mégis a sütibe?
Mondok három okot:
17 kalória
3 gramm szénhidrát
0 gramm zsír
A sütihez egy zacskó meggyet/cseresznyét kivettem a fagyasztóból (mindegy melyiket használod, mindegyikkel finom) és hozzáreszeltem egy fél cukkinit, majd 1-2 tojással, édesítővel kikevertem.
Egy másik tálba tettem kb. 100 gramm zabpehelylisztet és egy fél csomag sütőport, kevés fahéjat (1 teáskanál kb.) majd a nedves és száraz anyagokat összekevertem, (ha túl híg a tészta, akkor zabbal, zabpehelyliszttel, müzlikeverékkel sűrűbbé keverhető) szögletes szilikonformába öntöttem (de teheted muffinformába is) és légkeverésen tűpróbáig sütöttem.
Ha sok gyümölcsöt teszek, tovább tart míg átsül a közepe, de ha kihűl, szépen szeletelhető.
Megjegyzés: Diétás csokidarabkákkal, magokkal, aszalt gyümölcsökkel is felturbózható, én szoktam tenni, szeretem. :)