Házi májkrém
Házi májkrém
Fél kg csirkemájat alaposan megmostam, sóztam, majd zsíradék hozzáadása nélkül hőálló tálba tettem, fólia alatt 20 percet pároltam-főztem, majd fólia nélkül további 10 percet sütöttem.
Amikor elkészült botturmix segítségével pépesre kevertem, zöldfűszerrel díszítettem.
Aki szereti, tehet hozzá vöröshagymát, 1 gerezd fokhagymát, őrült borsot, majorannát és esetleg egy kis tejfölt.
Jó étvágyat!