"Tejszínes" csirke basmati rizzsel, brokkolival (tejmentes)
"Tejszínes" csirke basmati rizzsel, brokkolival (tejmentes)
Tasakos basmati rizst 12 perc alatt lobogó sós vízben megfőztem (én a gyors módszerek híve vagyok) közben a megmosott csirkemellet kockákcra, csíkokra vágtam (ahogy sikerült) és miután megsóztam, borsoztam, egy kókuszzsírral kikent serpenyőben megpirítottam.
Később pici vizet aláöntöttem, majd körülbelül 30 percig fedő alatt puhára főztem. A sütés végén, amikor elfőtte a levét, levettem a fedőt s kicsit rápirítottam még, majd Szafi tejszínes paleo mártásával felöntöttem és összerottyantottam. (micsoda szép magyar szavak, konyhai szakkifejezések...)
Amíg a hús sült, a rizs főtt, addig elkészítettem Szafi mártását a leírtak alapján, kókusztejjel elkeverve.
Ezt öntöttem a husira.
Gyors és finom étel tejmentes verzióban. :)
A hozzávalókat megtaláljátok egy helyen, kedvező áron a Diétás-Ételek-Webshopban!
https://www.dietas-etelek-webshop.hu/