Gluténmentes bolognai
Egyszerű cucc, de jó anyag!
Gluténmentes bolognai diétásan
Csicseriborsó vagy barnarizsből készült tésztáim vannak itthon, DM-ben találtam őket, nem rosszak, viszont nem szénhidrátcsökkentett verziók, aki fél a szénhidráttól, vegyen ch-csökkentettet, nekem ebédre simán belefér.
Zsírszegény puylkadarálthúst szoktam venni, kókuszzsíron megpirítiott hagymára dobom, párolom-főzöm, majd a végén paradicsomsűrítménnyel nyakon öntöm, oregánóval, sóval, borssal, petrezselyemmel, olasz ízvilágú fűszerekkel (pl. pizzafűszer) ízesítem.
Kifőtt tésztával alaposan összekeverve szeretem a legjobban tálalni, mert ez gyerekkoromat idézi :)