Sonkában sült tojás, padlizsánnal
Sonkában sült tojás, padlizsánnal
Csirkesonkával kibéleljük a muffinformát és beleütünk 1-1 tojást, majd grillezett-párolt-sült padlizsánkarikákkal tálaljuk.
A padlizsánokat sütéskor anyukám meg szokta locsolni olívaolajjal, én nem mindig, inkább picit sózom, fűszerezem és fólia alatt párolom. :)
Kalóriát spórolhatsz, ha egy vagy két tojást elhabarsz fűszerekkel és azt a masszát öntöd a sonkával bélelt muffinformákba, így nem kell feltétlen minden mélyedésbe egy-egy tojást ütnöd.
Most szólok a Férjemnek, hogy olvassa el, értelmes-e ez az utolsó mondat...