"Gyúrós" Pizza
A "tészta": Két tojásfehérje - csipet sóval és zöldfűszerekkel - felvert habja, szilikonos sütőformában "szétterítve" és megsütve.
Mikor kihűlt, ráhalmoztam a húsos-zöldséges feltétet.
Feltét: Zsírszegény pulyka darálthús kevés kókuszzsíron megpirítva, pici vízzel megpárolva, zöldfűszerekkel, sóval ízesítve (fűszerek nálam: oregánó, petrezselyem, pizzafűszer)
Párolt gomba
Tetejére párolt cukkinikarika és cukormentes ketchup került, vagy esetleg zsírszegény sajt, akinél belefér.
Nem mondom, hogy ez egy világbajnok puha, omlós, szaftos olasz pizzacsoda - ezt Te is látod, de vacsira, vagy szigorúbb fogyókúrában, akár még este is fogyasztható.
Tudod: valamit valamiért. :)