Darált husis, zöldséges kocka
Rakott darált húsos-zöldséges kocka
Eredetileg egy sütőben sült, tésztával, zöldségekkel rétegezett darált húsos egytálételt szerettem volna készíteni ebédre, de a tésztát elhagytam és lett belőle egy husis-zöldséges vacsora. :)
Zsírszegény darálthúst összekevertem 1 tojással, fűszerekkel (só, bors, petrezselyem, majoránna, fokhagymapor) és pici kókuszolajon mintegy 20 percig előpirítottam-pároltam, majd fagyasztott mexicói zöldkörettel rétegezve (téglalap alakú formában) sütőben összesütöttem.
Főtt tésztával, sűrített paradicsommal vagy bolognai mártással is el fogom készíteni, könnyű nagyon és finom. :)