Gesztenyés-csokis muffinok
Gesztenyés-csokis muffin
Útáááálom visszanézni a sütifotóimat, mert úgy megenném. :)
De már rég elfogyott ez a finomság, csak hetek óta lógok a recepttel.
No, emlékezzünk vissza...
Kivettem a fagyasztóból egy cukormentes gesztenyemasszát.
(Ne félj tőle, oké van benne ch, de egy kiadósabb edzés után vagy néhanap reggelire belefér. Ne is nyafogj ezen.)
Adtam hozzá 3 evőkanál gesztenyelisztet és egy evőkanállal Szafi ch csökkentő lisztjéből (link lejjebb), de lehet hozzátenni zabpehelylisztet is, vagy csak simán a gesztenyelisztet, ahogy szeretnéd. Én a ch-t kicsit lecsökkentettem Szafi lisztkeverékével, így diétásabbra sikerült.
Kevertem hozzá ízlés szerint édesítőt, egy tojást, egy teáskanál sütőport, és annyi kókusztejet /tejet, hogy "kanalazható" massza legyen, ezután kettévettem a tésztát. Egyikhez adtam egy evőkanál natúr kakaóport és még némi édesítőt, a másik adagot meghagytam natúrnak, majd muffinformákba kanalaztam őket, tettem a tetejére 2-3 kocka cukormentes étcsokit és 180 fokon megsütöttem.
(Megjegyzés: készítheted úgy is, hogy minden muffinformába mindkét tésztából pöttyintesz és amolyan felemásra-zebrásra sütöd őket)
Nagyon finom, egészségedre!
A hozzávalókat megtaláljátok egy helyen, kedvező áron a Diétás-Ételek-Webshopban!
https://www.dietas-etelek-webshop.hu/