Almás-müzlis muffin
Almás-müzlis muffin
Elkészítés, hozzávalók:
20 dkg száraz "alap", ez lehet:
- 200 gramm diétás lisztkeverék csökkentett szénhidráttartalommal
- 200 gramm zabpehely, zabkorpa és diétás liszt keveréke
- 200 gramm teljes kiőrlésű liszt és diétás liszt keveréke
-200 gramm lenmagliszt és zabliszt keverve
fél csomag sütőpor
teáskanál szódabikarbóna
1 dl tej, vagy akik nem tejfogyasztók: kókusztej
1 evőkanál fahéj
100 grammnak megfelelő édesítőszer
1 tojás
csipet só
1 dl kókuszolaj vagy vaj
200 grammnak megfelelő reszelt vagy felkockázott alma (2-3 db)
100 gramm (3-4 evőkanál) cukormentes, gyümölcsös müzlikeverék
Elkészítés:
Összekeverjük külön a száraz (liszt, fahéj, sütőpor, szódabikarbóna), majd külön a nedves anyagokat (tej, tojás, olaj, édesítő, csipet só) és végül a nedveset hozzáöntjük a szárazakhoz, majd hozzákeverjük a reszelt almát és a müzlit is. Kókuszzsírral kikent muffinformákba, vagy papírkapszlikkal kirakott formákba, vagy szilikonformába tesszük, kb. 25 perc alatt megsütjük.
Kockákra vágott fahéjas almával, cukormentes-gyümölcsös müzlikeverékkel díszíthetjük.
Házi, cukormentes szilvalekvárral tálaltam. :)
Ezt a terméket használtam:
Dia-Wellness "Negyedannyi-Ugyanannyi" Cukorhelyettesítő
Dia-Wellness termékcsalád magas rost-, és alacsony szénhidráttartalmú, alacsony glikémiás indexű lisztkeverékei
A hozzávalókat megtaláljátok egy helyen, kedvező áron a Diétás-Ételek-Webshopban!
https://www.dietas-etelek-webshop.hu/