Céklás-csokis szelet
Céklás-csokis szelet
Hozzávalók
100 g főtt, pürésített cékla
100 gramm kókuszliszt
édesítő
csokis proteinpor, ha van (ha nincs, natúr kakaópor)
Elkészítés:
A céklát megpucoljuk, kockákra vágjuk, puhára főzzük, majd botmixerrel pürésítjük.
A céklát, édesítőt, a proteint/kakaóport és a kókuszlisztet összedolgozzuk. A massza folyadékot nem igényel, mert a cékla enged annyi levet, hogy szépen összeálljon.
Szeleteket formázunk, esetleg meglocsolhatjuk egy kis kakaópor+édesítő+víz keverékéből készült csokiöntettel, majd pár órára hűtőbe rakjuk.
Nagyon finom a céklás-csokis brownie is!
Céklás brownie recept:
HOZZÁVALÓK:
30 dkg étcsokoládé vagy natúr kakaópor
1-2 evőkanál kókuszolaj vagy fél bögre vaj
fél bögre diétás lisztkeverék
csipet só
kiskanál szódabikarbóna
¾ bögre nyírfacukor vagy egyéb édesítő ízlés szerint
1 kiskanál vanília esszencia
fél bögre céklapüré
2 nagy tojás
ELKÉSZÍTÉS:
Előmelegítjük a sütőt 190 fokra. Egy 23 x 23 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A céklapüréhez két nagyobb céklát hámozás nélkül felteszünk főni. Amikor teljesen megpuhult, leszűrjük, hideg vízzel öblítjük, majd meghámozzuk. Felkockázzuk, majd aprítógépbe tesszük és pürésítjük.
Megolvasztjuk a vajat / kókuszzsírt és a csokoládét. Egy tálban összekeverjük a diétás lisztet a csipet sóval és a szódabikarbónával. Amikor a csokoládé és a vaj felolvadt, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát, a céklapürét és a tojásokat. Alaposan elkeverjük, ezután hozzádolgozzuk a száraz hozzávalókat is.
A csokoládés-céklás tésztát a tepsibe kanalazzuk és szétterítjük. Nagyjából 25-30 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat! :)
Ezt a terméket használtam:
Dia-Wellness "Negyedannyi-Ugyanannyi" Cukorhelyettesítő
A cékla jótékony élettani hatásairól itt olvashatsz:
https://dietaenigyszeretlek-hu.webnode.hu/finomsagaim/jotekony-hatasu-elelmiszerek/cekla/
A diétás hozzávalókat megtaláljátok egy helyen, kedvező áron Szafi barátnőmnél, a Diétás-Ételek-Webshopban!
https://www.dietas-etelek-webshop.hu/
