Zöldségekkel töltött cukkini

 
Zöldségekkel töltött cukkini
 
Egy cukkinit félbevágsz, magjait-belső részét kikaparod egy kanállal, majd sózod, elősütöd.
Ha a cukkini megpuhult, megtöltöd párolt zöldségekkel (én nem pároltam meg előre, a fagyasztottat kicsit megmikróztam, leszűrtem a levét és beletöltöttem a cukkini előzőleg kivájt mélyedésébe) majd rátettem a paradicsomkarikákat, bazsalikommal, sóval fűszereztem, visszatoltam a sütőbe és a sütés legvégén fektettem rá a light sajtszeleteket, pirulásig sütöttem.
Csak kétszer égettem meg a kezem közben, de ez nálam már jó arány. :)
 
Holnap jól megeszem ebédre. :) 
 
Ja és egy mákos-cukkinis sütit is kreáltam ám, recept itt:
De jó vagyok ma :)
 

Elérhetőség

dietaénigyszeretlek.hu

© 2014 Minden jog fenntartva.

Powered by Webnode