Lecsó

Egész héten ezt ettem és most megint dobozolva néhány adag :)
Miért nem unom?
...mert kaptam a déditől egy csomó zöldséget hozzá, egyébként is tök olcsó, borzasztóan egyszerű, teljesen diétás (ha nem fél kg fehér kenyérrel eszed), mégis finom és egy ilyen adag bizony elég laktató...
A családom már unja, de legalább több jut nekem :)
 
Lecsó
 
Ahogy én készítem:
Hagymát kókuszzsíron megdinsztelek, majd ráteszem a mindenféle fajtájú és össze-vissza feldarabolt paprikát, pirosat, zöldet, sárgát, foltosat, szabálytalant...aztán egy halom feldarabolt paradicsomot, jó érettet, túlérettet, csúnyát-szépet, majd pici vízzel (ha kell hozzá) elkezdem összefőzni.
Közben sózom, fűszerezem (só, bors, zöldfűszerek, cukormentes vegeta, zöldségkeverék, fokhagyma-granulátum...stb.)
Teszek bele rengeteg tököt vagy cukkinit, esetleg padlizsánt felkockázva, ettől jó sűrű lesz és egy hadseregnek való mennyiség, majd mikor a zöldségkavalkád összefőtt, felöntöm néhány elhabart tojással.
Mert úgy az igazi :)
Pár pufirizzsel szoktam enni :)
 
 

Elérhetőség

dietaénigyszeretlek.hu

© 2014 Minden jog fenntartva.

Powered by Webnode