Rizskoch

Rizskoch NoCarb tésztából 

Hozzávalók

• A tésztához

zabkorpa
2 db citrom reszelt héja
vanília
édesítő ízlés szerint (kb. 2-3 evőkanál cukornak megfelelően)
4 db tojás
egy csipet só
8 dl tej vagy kókusztej
2 dl víz
egy csomag NoCarb rizstészta
5 dkg vaj vagy kókuszzsír
_______________________________________

Elkészítés

A tejhez/kókusztejhez hozzáadjuk a vizet, a vaníliát, egy citrom reszelt héját, a sót és az átmosott rizstésztát megfőzzük benne. 

A zsíradékot (vaj vagy kókuszzsír) habosra keverjük az édesítővel, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, a másik citrom reszelt héját és a kihűlt NoCarb rizsszemtésztát. 

A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a rizstésztás krémhez keverjük. Zsíradékkal (vaj vagy kókuszzsír) kikenünk egy tepsit, megszórjuk zabkorpával vagy diétás szénhidrátcsökkentett zsemlemorzsával és a masszát egyenletesen a beleterítjük. Előmelegített sütőben, 180 °C-on, aranybarnára sütjük. Cukormentes szilvalekvárral, vagy édesítős natúr joghurttal, vaníliapudinggal tálaljuk. 

Egy másik recept, melyet szintén szeretek:

Rizskoch

250 gramm túró

1 csomag NoCarb rizsszemtészta

1 teáskanál sütőpor

pici só

vanília

édesítő ízlés szerint

1 teáskanál konjac liszt

1 tojás

Összekeverjük, tortaformába simítjuk és meglocsoljuk a tetejét édesített natúr joghurttal, megsütjük. 

Ha teljesen kihűlt (=hűtőben pihent pár órát), gyönyörűen szeletelhető.:) 

NoCarb Noodle- Az igazi szénhidrátmentes és kalóriamentes tészta! Nem tartalmaz glutént! Konyhakész, gyors és könnyű alternatíva a hagyományos tészta helyettesítésére! Minden diétába könnyen beilleszthető.

https://www.szenhidratmentesteszta.hu/