Sült csirkemáj zöldségekkel

Sült csirkemáj friss salátával, natúr joghurtos öntettel, párolt zöldségekkel 

Szeretem ebben az ételben, hogy viszonylag olcsó, friss, egészséges, "színes" egyszerű és finom. :)

Csirkemájat sütsz pici kókuszzsíron (de van, aki szilikonmuffinformában megsüti zsíradék hozzáadása nélkül s milyen ötletes)

Zöldséget párolsz, salátát készítesz, s egy finom natúr joghurtos öntettel tálalod. 

Öntet: Natúr joghurt, pici balzsamecet, tökmagolaj vagy olívaolaj, zöldfűszerek, só, saláta magkeverék. 

Megjegyzés: a máj "köpköd" "fröcsög", fedd le alufóliával vagy fedővel :)