Zöldséges, virslis rántotta

Könnyű reggeli a családnak: zöldséges, virslis, hagymás rántotta

Elő a fel nem használt alapanyagokkal!

Frissen sült pogácsa volt mellé (ami előző este óta várakozott a hűtőben s a reggeli edzés utolsó 20 percében csak betoltam a sütőbe) :)

Tökéletes megoldás a megmaradt ételek felhasználására: Tojás sárgája maradék, ebédről megmaradt párolt zöldség, két virsli, amit a kisfiam már nem evett meg előző este vacsira... és milyen jó kis reggelit lehet rittyenteni belőle! :)