Gombás csirke, kölessel

Gomba, csirkemell, köles :)

Mondhatnám, hogy bakonyi csirkemell, csak natúr - tejmentes verzióban, főtt kölessel.

Megpárolod a gombát, aztán pici kókuszzsíron megdinsztelt hagymán megsütöd a csirkemellcsíkokat is, a kettőt összerottyantod, fűszerezed és mellé készítesz egy kis köretet, kölessel nagyon finom :)

Igaz, a bakonyi valamivel szebb-gusztább-mártásosabb  "kiadás", ez viszont tejterméktől mentes diétához készült, s ezért így "szigorúbban" készítettük, de így is nagyon finom volt!

Szép napot!