Sült csirkemáj, sült zöldségek, saláta 

Sütőben sült csirkemáj, sült zöldségekkel (padlizsán, gomba) joghurtos vegyes salátával

A csirkemájat megmostam, sóztam. A zöldségeket is megmostam, felszeleteltem-karikáztam (a padlizsánt nem hámoztam meg, nem szoktam), majd a májat és zöldségeket hőálló edényekbe tettem, s bedugtam egymás mellé-alá-fölé az ezeréves gázsütőmbe, és 25 perc alatt megsütöttem. Ezalatt tisztába tettem a fiamat, feltettem egy megszáradt függönyt (bénán) és egy vegyes zöldsalátát összekavartam egy pohár natúr joghurttal.  

A zöldségeket és a joghurtos salátát oregánóval, petrezselyemmel, zöldfűszerekkel és igény szerint pici sóval megszórva tálaltam.

Fincsiség :)