Sült sütőtök

 

Nagyon finom uzsi-ötlet. :) Szerintem. :)

 

Egy szép sütőtököt megmosol, félbevágsz hosszában, majd a közepén is kettészeled.

 

A negyed sütőtököket fólia alatt beteszed a sütőbe párolódni-puhulni, azalatt elkészíted a "belevalókat": darabokra vágott aszalt gyümölcsöket, magokat (dió, mogyoró, mandula) előkészíted a fűszereket, mint pl. fahéj, mézes fűszer, vanília, pár csepp citromlé is kell majd, reszelt citrom vagy narancshéj, cukormentes sárgabaracklekvár, pici méz vagy diétás mézpótló, esetleg pici édesítő.

 

A félig megpuhult sütőtököket megkened lekvárral, megszórod a finom illatú, karácsonyra emlékeztető fűszerekkel, belepakolod a darabokra szelt aszalt gyümölcsöket, magokat és visszatolod a sütőbe.

 

Én mondom, - aki évekig utálta a sütőtököt -, ez valami mennyei!