Rakott, sajtos, paradicsomos, darált húsos cukkini
Rakott cukkini
Hőálló tálat kivajazunk-zsírozunk-olajozunk (én kókuszzsírt használok). Hagymát rákarikázunk. A cukkinit megmossuk, - aki szeretné, megpucolhatja, én nem szoktam - felkarikázzuk, besózzuk, egy sorban a hagymára lerakjuk. Tehetünk rá paradicsomot, vagy darálthúst, csirkemellcsíkokat - ha húsos verzióban szeretnénk elkészíteni -, rétegezhetjük bármivel, ízesíthetjük fűszerekkel, a végén szórjuk meg sajttal. Mindent finomságot rétegezzünk amíg van hozzávalónk, tetejére is mehet sajt, tejföl, paradicsom, mozarella, cukormentes ketchup, s 20 perc alatt készre sül. A sajtot a sütés legvégén tegyük rá.
Paradicsomos verzióban is finom:
Ezt a terméket használtam:
Dia-Wellness ketchup